Overnight Oats: el desayuno perfecto si siempre andas a las carreras

Triste pero cierto: todas nuestras intenciones de llevar un estilo de vida saludable pueden valer en algo tan simple y elemental como el desayuno. ¿Cuántas veces no te has levantado tarde, no hay tiempo para preparar algo de desayunar y acabas comiendo algo pésimo y cero saludable a medio día para no andar con el estómago vacío? Y es que encontrar algo rico y sobre todo rápido de preparar para desayunar puede parecer súper complicado, ¡a veces no tenemos ni cinco minutos!

Pues ¿qué crees? Acabamos de descubrir el desayuno perfecto: los overnight oats. Son ricos, tienen cañón de fibra, mantienen tu estómago ocupado durante toda la mañana – así no estás tentada a picar cualquier cosa-  y lo mejor: ¡no tienes que prepararlos en la mañana! Sólo necesitas abrir el refri, sacar tu frasquito, ponerlo en tu bolsa, ¡y vámonos!

¿Qué son los overnight oats?

Es avena y/o otros cereales mezclados con algún sustituto de leche y los ingredientes que quieras agregar. En lugar de cocerlos, los dejas remojando en un Mason Jar con tapa toda la noche y al día siguiente ya están listos para comerse. ¡Mucha fibra, energía y cero azúcar!

¿Y si la avena me cae muy pesada?

Combínala o sustitúyela con amaranto natural. Es igual de rico y saludable, pero menos pesado para tu estómago. 😉

¿Calientes o fríos?

¡Como tú quieras! Nosotras la verdad preferimos meterlo al micro por un par de minutos, pero también se pueden comer directo de tu Mason Jar.

Ahora sí: Las recetas

Ahora que ya sabes más o menos de qué se trata, te dejamos unas recetas. Eso sí, la magia de estos frasquitos consiste en que tú vayas creando tus propias combinaciones con los sabores que más te gusten. 😉

No incluimos cantidades porque en realidad, cada uno prepara sus overnight oats al gusto: hay quien las prefiere muy líquidas, otras aman la textura espesa. Más fruta, menos avena… ¡tú eliges! Añade y quita los ingredientes que quieras y compártenos tus recetas en Instagram taggeando a Cancha & Glamour. 😀

Overnight Oats Manzana Canela

  • Avena y/o Amaranto
  • Chía
  • Canela
  • Stevia (opcional)
  • Miel

En tu Mason Jar pon la avena/amaranto, la chía, la canela, la stevia y revuelve. Agrega la miel y leche de almendras sin azúcar y mezcla. Luego picas una manzana en cuadritos y los colocas hasta arriba. Añade un poquito de miel, más canela y mételo al refri. ¡Al día siguiente está listo!

Overnight Oats de Mantequilla de Maní y Chía

  • Avena y/o Canela
  • Chía
  • Canela
  • Una pizquita de sal
  • Leche de almendras
  • Extracto de vainilla
  • Plátano
  • Mantequilla de maní
  • Miel de agave

Coloca la avena/amaranto en el jar y agrega la chía, la sal y la canela. Mézclalo. Pela el plátano, colócalo en un bowl y aplástalo con un tenedor hasta que quede como pasta. Agrégalo también al Mason Jar junto con la leche de almendras y la vainilla. Revuelve bien y al final agrega la mantequilla de maní. Al día siguiente puedes agregarle almendras, chispas de chocolate y más plátano. ¡Listo!

Overnight Oats Tropicales

  • Avena / Amaranto
  • Leche de coco
  • Chía o linaza
  • Pizca de sal
  • Miel de agave o de maple (opcional)
  • Trocitos de piña
  • Trocitos de mango
  • Plátano
  • Hojuelas de coco

Machaca el plátano con un tenedor y ya que quede como pasta, ponlo en un bowl con todos los ingredientes menos la fruta y la leche. Mezcla bien y coloca todo en el Mason Jar. Agrega la leche y mezcla. Hasta arriba coloca los trocitos de fruta, para esta receta te recomendamos no calentar en el micro. 😉

Overnight Oats de pay de Fresa

  • Avena / Amaranto
  • Leche de almendras
  • Chía o linaza
  • Extracto de vainilla
  • Pizca de sal
  • Miel de agave
  • Trocitos de fresa
  • Queso crema
  • zumo de limón

En un bowl, mezcla todos los ingredientes a excepción de los trocitos de fresa y la leche. Mezcla bien, en especial las semillas de chía para que no se hagan pastosas. Una vez que quede uniforme, coloca todo en el Mason Jar y agrega la leche. Los trocitos de fresa van al último.

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